빈대떡은
가난한 사람들의 떡 즉 빈자의 떡도 아니고중국의 빙저도 아니다.우리의 전통 빈대떡은 어찌 만들어질까?
불린 녹두를 갈아서 기름에 지진떡.
바로 이 것이 빈대떡의 어원이다.불 = ㅂ 린 = ㅣ ㄴ 녹두 = ㄷ 를갈 = ㅏ 아서지 = ㅣ 진떡 = 떡 오른쪽을 세로로 읽어보면ㅂ ㅣ ㄴ ㄷ ㅏ ㅣ 떡 = 빈 대 떡.